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時間:2025-03-11 07:19:55
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今天伏嘉環(huán)境給大家介紹一下泡菜廢水處理,隨著環(huán)保要求的日益嚴格,泡菜廠廢水中,包括泡菜浸漬水和其他綜合廢水,其中,泡菜浸漬水中還有大量的有機物以及鹽分,不能直接排放,而現(xiàn)有技術(shù)中,對泡菜浸漬水的生化處理,多為厭氧處理結(jié)合好樣處理,然而厭氧處理的時間長、效率低,且設(shè)備要求高,氣味大。
在國內(nèi)農(nóng)副食品加工行業(yè)中,腌制行業(yè)近幾年快速發(fā)展,但是高鹽腌制工藝導(dǎo)致產(chǎn)水大量高鹽有機廢水,泡菜廢水主要具有以下幾個特點:1)色度深,一般呈現(xiàn)黃色,直接排放會影響水質(zhì)顏色;2)水體呈酸性,ph在3.5左右;3)懸浮物濃度高,在榨菜腌制過程中會有植物的殘渣殘留;4)氯化物濃度高,腌制過程中需要加入大量氯化鈉鹽含量在5%?12%之間;5)有機物濃度高,有機物成分主要是糖類、果膠、有機酸、多元醇、蛋白質(zhì)、氨基酸、水溶性維生素、纖維素等等,一方面這些營養(yǎng)物質(zhì)是可以在腌制過程中提高榨菜的風(fēng)味,另一方面這些物質(zhì)的可生化性好,可以充分被生物降解。因此泡菜廢水的主要超標項為懸浮物、有機物及氯離子。
目前針對于泡菜廢水處理方法主要有物理法、化學(xué)法、生物法。更多的泡菜廢水處理方法請咨詢伏嘉環(huán)境。
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